Tourte étoile au mont d'or
Liste des ingrédients pour 4 personnes
- pomme de terre : 800 g
- oignon : 2 p
- pate feuilleté : 2 p
- jambon : 4 tr
- mont d'or : 1 pot
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Étape 1
Faire cuire les pommes de terre au bain marie - 10 minutes
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Étape 2
Faire revenir les oignons
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Étape 3
passer les pommes de terre au moulins à légumes
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Étape 4
faire revenir les oignons, pomme de terre et jambon jusqu'à obtenir une consistance ferme
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Étape 5
Etaler la pate feuilleuté
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Étape 6
faire une couronne avec la farce autour de la boite de mont d'or au centre de la pate
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Étape 7
recouvrir la farce de pate feuilleté et bien fermer
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Étape 8
Mettre le mont d'or au centre
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Étape 9
Faire cuire à 190C pendant 35 minutes