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Butternut farcie
Liste des ingrédients pour 4 personnes
- Courge butternut :1 pièce
- Oignon jaune :1 pièce
- Persil :1 botte
- Lardon :250 g
- Gruyère :50 g
Préparation
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trending_flatOn prend un butternut, on le coupe en 2, on enlève les graines et les fils, on creuse le butternut (on garde la chaire pour après)
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trending_flatOn met un peu d’eau dedans, du persil et de l’origan (ou autres selon vos préférences)
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trending_flatOn enfourne au four pendant 20min
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trending_flatPendant ce temps, on coupe et on fait revenir un oignon,
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trending_flatÀ côté on prépare une béchamel
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trending_flatDans la préparation avec les oignons mettez les lardons et laissez cuire pendant 10-15min.
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trending_flatDans cette préparation on rajoute la chaire du butternut et on attend qu’elle soit un peu cuite
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trending_flatUne fois ça fait, on rajoute la béchamel et on laisse chauffé à feu doux, pensez à assaisonner comme vous aimez !
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trending_flatEnsuite dans le butternut sorti du four, vous ajoutez votre préparation pour qu’il soit bien garnis, on rajoute un peu de gruyère
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trending_flatMettre le tout au four pendant 20min
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trending_flatC’est prêt à être dégusté
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trending_flatVous pouvez accompagner votre butternut farcie avec une poêlée de carottes ou d’haricots verts